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茶文化-『茶道二十四品』  

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  水可品,茶可品,人更可品。天地万物,道生之,德畜之,生生不息,能入品者亦自可观,故有书品、画品、琴品、箫品、山品、水品、兰品、茶品等。众多品物之中,我推茶品第一。历代以来,能将茶品提升到茶道艺术高度的,亦代不乏人,如唐之陆羽、宋之赵佶、明清之朱权、田艺蘅、许次纾、冒襄等。更有精行俭德之士,勤修苦行之徒,身居市廛,心止高山,茶池盏畔,幽若山林,每以煎水烹茶为清修要务,闲较斗水之轻重,细参一瓯之甘苦,于茶烟水声外,修养心性,直面真我,成为中国茶道艺术的一股清流。故茶不但可以入品,更可以入诗、入画、入禅、入道。唐·司空图论诗有二十四品,冷香斋主人论茶也有二十四品。茶道二十四品分人品、茶品、水品、火品、茶器品及茶室品,每品又细分四品,合计二十四品,现分述如下。
人品:清、雅、简、淡
     清:秉自然灵秀之气,形神俱清。
雅:谦恭儒雅,有君子之风。
   简:举止豁朗简约,不拘俗礼。
淡:少名利之心,自甘淡泊。

茶品:清、香、甘、淡
清:秉自然灵秀之气,形色俱清。
香:其嗅如兰。
甘:其甘如荠。
淡:淡而有味。
水品:清、活、甘、冽
清:水质澄澈、纯净。
  活:水质鲜活,不凝滞。
甘:水味甘香。
冽:水味清寒。

火品:明、活、洁、燥
明:有火光。
  活:有火焰。 洁:无异味。
燥:无湿气。

茶器品:质、朴、雅、素
质:质地纯正。
朴:形制古朴。
雅:以秀雅为尚。
素:以素器为尚。
茶室品:简、古、通、幽
   简:结构简洁、明快。
   古:形制简古、朴素。
   通:布局开放、通透。
   幽:环境清幽、秀雅。

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