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战火重燃,20强大师出炉,首届安溪铁观音大师赛决赛见

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首届安溪铁观音大师赛复赛于5月3-4日举行,统一封存递交的茶样经由国家级专家学者、专业评委、茶企茶农和干部职工代表、安溪铁观音消费者代表组成的评委团进行品鉴和评分,品评活动从5月5日早上进行到深夜,最终选出了得分靠前可以进入决赛的20名选手。


铁观音大师赛决赛选手名单

铁观音大师赛决赛选手名单

苏德林、陈素全、黄培江、陈清安

李凯林、詹玉炎、杨木山、杨连波

刘文品、高童谦、王清海、詹朱详

刘金龙、林加荣、郑福添、李金登

黄珍发、陈朝金、王逢春、苏鹏鸣

(排名不分先后)



安溪铁观音大师赛20强诞生精彩回顾

3日上午,首届安溪铁观音大师赛复赛在虎邱镇高建发茶庄园拉开序幕。大赛共吸引五百多名制茶能手参与前期选拔,最终只有39名选手挺进复赛。




此次复赛,采用统一茶青、现场制茶的方式,考验选手的真功夫。“老、中、青”三代茶人选手,汇聚一堂,同场竞技,用实际行动展现安溪铁观音制茶传统的匠心传承。



整个高建发茶庄园划定为首届安溪铁观音大师赛制茶比赛赛区,赛区内设置茶叶初制车间、茶叶拣剔车间。参赛选手除自带比赛通知要求的物品外,不准将通讯工具,以及香烟、打火机、相机、铁观音茶叶等可能影响比赛秩序、比赛结果的物品,带进茶叶初制车间、拣剔车间(含候赛区),违反者一律按舞弊处理,并取消参赛资格。




参赛选手从晒青场所,携带茶青进入初制车间,须接受核对选手身份证、参赛证和安全检查。选手必须服从综合协调组等工作人员的指挥,在指定的工位上操作,不准擅自选工位。比赛过程中,饮水由赛场提供,选手休息、饮食或如厕时间均计算在比赛时间内。比赛过程中,参赛选手不得向工作人员提出有关操作步骤、解决方法等涉及比赛内容方面的问题;不得与其他选手交流,参赛选手之间交流,视同舞弊行为。选手必须在规定时间前,上交本人所制作茶样。规定时间到,比赛即行终止,不予延长时间。比赛停止指令发出后,凡继续制作者,该选手成绩为零分。



一进入赛区,各位参赛选手都使出平生所学,现场比赛紧张激烈。




截止4日下午6点统一收取净茶5斤(含5斤)及以上时,39名参赛选手中,仅有一名选手暂未完成捡梗程序。所有参赛选手统一送样,递交由国家级专家学者、专业评委、茶企茶农和干部职工代表、安溪铁观音消费者代表组成的20人评委团进行品鉴和评分。



选手们所上交的茶样接受专家的评审后,5月5日,根据选手所制作的茶叶质量进行评分,得分排名前20名的选手将晋级决赛。



接下来的决赛同样精彩


第一阶段

5月7日-10日为制茶比赛,分自带茶青制茶比赛和统一茶青制茶两场决赛;

第一阶段得分排名前10的选手将获得晋级决赛

第二阶段

5月16日-31日为评茶讲茶比赛,分为评茶比赛和讲茶比赛两场。评茶比赛阶段,提供10个茶样(包括清香型、浓香型、陈香型安溪铁观音及毛蟹、本山、黄金桂、梅占等其它茶种)供参赛选手审评,考核选手审评操作规范和审评结果。讲茶比赛则要求选手以“牢记‘四心’,推进‘四化’,助力产业二次腾飞”为主题,围绕茶园种植管理、茶叶初制技艺、茶叶精制加工等内容,自拟题目,现场演讲,评委根据选手的演讲内容、结构、表现力、感染力、仪表形象等进行现场打分;同时,还要回答相关问题提问。

第二阶段——综合考评的最后冲刺。综合考评主要考核参赛者的职业操守、文化素养、产业研究、传授能力、社会影响等。

最后评出2名“安溪铁观音大师”,各获得奖金100万元

8名“安溪铁观音名匠”,各获5万元奖金



在安溪,铁观音的生长环境得天独厚,更以其独特的“兰花香、观音韵”名扬四海。


茶业是安溪最大的支柱产业和民生产业。历届安溪县委、县政府将茶产业作为经济社会工作的重中之重,持之以恒加以推进,坚持不忘初心,坚定信心,弘扬匠心,上下同心,走好安溪茶产业“二次腾飞”的长征路。业内人士认为,此次奖金高达240万,尤其是2名安溪铁观音大师各重奖百万,必将掀起安溪广大茶农、茶商、茶企、茶叶爱好者群雄逐鹿,让安溪铁观音再次引爆国内乃至国际茶讯,也必将激发安溪广大茶农尤其是年轻一代从事茶叶的热情,也再次彰显安溪县委、县政府不遗余力推进安溪茶产业“二次腾飞”的坚定信心和决心。


匠心铸就品质,品质创造价值。广大参赛选手纷纷表示,只有和县委、县政府保持高度统一,以“四化”为指导,加强茶园精细化管理,坚持安溪铁观音传统做法,严格遵循“国标”,像呵护自己眼睛一样来呵护安溪铁观音,才能始终保持安溪铁观音的大师品质,让安溪茶产业健康、永续发展,才能保住世代安溪人的“铁饭碗”和“金招牌”。



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