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大鱼大肉太油腻,泡什么茶来助消化?安溪铁观音

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每逢佳节春节,很多人大鱼大肉吃很多却让肠胃很受伤。

近日,记者从各家医院了解到,最近两日胃肠疾病患者比节前翻了一倍。

大鱼大肉太油腻,泡什么茶来助消化? 安溪铁观音

安溪铁观音



春节过后,医院肠胃病患者数量翻番


近日春节过后,很多医院的急诊科输液病房内挤满了患者。

坐在椅子上候诊的王先生有气无力地说:“过节每一天都在吃吃吃,吃完大餐又去逛街吃小吃,晚上回家还要整点夜宵喝杯小酒,现在胃好难受,晚上还拉肚子!”


门诊医生介绍,春节期间接诊了不少急性肠胃炎病、胃粘膜出血、酒精中毒等患者,比节前翻了一倍左右。其中,酒精导致的胃黏膜出血及胡吃海喝导致的急性肠胃炎最常见。他分析称,春节期间聚餐增多,而鸡、鱼、虾等油腻食物都是主要菜肴,加上频频饮酒,或冷热食物混杂,都会加大胃肠负担,出现腹痛腹泻、腹胀等症状。


他建议,节后市民应以粗茶淡饭为肠胃松绑!





泡杯茶可解酒消除油腻


春节期间,吃了太油腻的东西后,可以喝杯茶来帮助消化,消脂减肥。喝茶有助于食物的消化,因为茶中咖啡碱促进胃液的分泌,黄烷醇类化合物增强消化道的蠕动。




在各类茶中,乌龙茶具有较强的分解脂肪的能力,铁观音是乌龙茶的一种,它在做青和烘焙中形成大量的儿茶素、硫胺、精氨算、咖啡因和柠檬酸等,能很好地抑制脂肪酶活性。


春节期间,过量饮酒常出现酒精中毒,若及时饮茶,能使酒精随尿液迅速排出体外,从而减轻毒害,尤其清香型铁观音的醒酒效果更好。





清香型铁观音的醒酒效果更好


因为清香型铁观音咖啡碱含量多,它既能兴奋中枢神经系统,使头脑清醒,促进思维,又能加快血液循环,促进新陈代谢,使人消除疲劳。铁观音茶叶咖啡碱与普通纯咖啡碱不同:普通纯咖啡碱对胃有影响,安溪铁观音茶叶咖啡碱与茶汤中的多酚类物质中和,故能消除纯咖啡碱对胃的副作用。




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