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陈皮普洱茶的概念

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陈皮普洱茶的概念



将广东新会的柑(国家地理保护标志注册产品)与云南的普洱,通过一系列的加工工艺,使其口感达到茶中有柑,柑中有茶。




新会柑的成长过程


•根据采摘时间不同主要分为:青柑、二红柑、大红柑。




•青柑:农历立秋至寒露,质硬、皮薄、味辛、苦、气芳香,疏肝破气,消积化滞。




•二红柑:农历寒露至小雪(10月8日-11月22日), 质较硬、皮较厚、味辛甜,气芳香


                   


•大红柑:农历小雪至小寒(11月22日-1月5日),质软、皮厚、味微辛、甜香





陈皮普洱茶----柑(陈皮)



·新会柑有600多年的栽培历史,药用价值高,其皮薄柔软,色鲜味香,制成新会陈皮是著名中药材,具有化痰、止咳、清滞、驱风、祛湿之功能,雾霾的天气,对呼吸道系统好。



·新会柑的口感:新会柑肉爽脆多汁,酸甜适度,不带酸的柑不是新会柑。新会的陈皮,浓郁的陈皮香,味道不苦不涩,醇和的味道,饱满的口感。


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