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安溪高山云雾自然出好茶铁观音视频

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安溪铁观音发源地山多,有山有水更适合铁观音的茶树生长

正所谓,“高山云雾出好茶”,安溪的山多,云雾多,更适合安溪铁观音的生长!


安溪县属戴云山脉向东南延伸部分,最高山峰太华尖1600米,全县有千米以上的高山2461座,大部分的铁观音茶园都在海拔800米以上的高山,而安溪的高山云雾出好茶主要有如下原因:

1、安溪茶山在海拔在800~1000米的山地,云雾多、漫射光多、湿度大、昼夜温差大,在这种气候条件下,正好满足了茶树生长发育对环境的要求;

2、云雾能够改善光合作用的条件。由于地形气候的影响,不同太阳光通过以后光质发生改变,其中蓝紫光得到加强,使叶中的叶绿素、胡萝卜素、氨基酸充分吸收光量子而合成,芽叶中这些成分的含量迅速增加,有利于优质茶的色、香、味的形成;

3、高山地区,人迹罕至,空气质量良好,几乎没有污染,形成良好的生态环境系统,少有病虫害的干扰,是真正意义上的“天然有机”。


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因为安溪气候好海拔高,高山云雾自然出好茶

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