铁观音 清香型，浓香型，陈香型 香从何而来

　乌龙茶铁观音的口味分为清香型，浓香型，陈香型，韵香型，茶香，究竟来自“何处”

　　铁观音产地的区域香

　　因气候，土壤，耕作，制作的环境不同，制作方法略有区别。众所周知茶树土壤富含的成分不同，地形通风透气不同，鲜叶吸收的养分自然不同，制作出来的滋味那当然也不同。

　　安溪铁观音因其得天独厚的以及匠心独运的传统制作工艺，铸造了安溪铁观音与众不同的香气!享泡茶的铁观音就是出自核心产区的安溪地带。

　　铁观音茶种植方式的香

　　使用化肥生产出来的铁观音与使用农家肥生产出来的香气，品质也有很大的区别。

　　有机食品铁观音的香，品质与绿色食品铁观音的香，品质又有不同。

　　享泡茶坚持传统农耕，远离化肥与农药，让茶人没喝一口茶都是大自然的气息。

　　铁观音制作工艺的香

　　采摘、晒青、摇青、制炒等工艺，每一步都不得马虎，每一道工序都不得遗漏。

　　工艺制作的不同产生的乌龙茶香气，人手工制作乌龙茶，因量少，茶树鲜叶在包揉过程中，易松散包揉，摊凉，产生的香气，品质也高于机械化制作。享泡茶遵循传统制作工艺，保留匠人精神，制作出产生不可重复的香气韵味。

　　除此之外，春，夏，暑，秋的香气也有不同，谚语:“春水秋香。”

　　秋茶是铁观音中一年最香的茶，自然气候制作出来的茶香气与“空调茶”制出的香味又颇有区别。不同制作方法就有不同花香味的高强，香高，气高，纯正等受客户点评。

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