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安溪铁观音:铁观音秋茶最飘香

来源:鸿运年年茶业作者:奇门遁甲网址:http://cha99999.com浏览数:3 
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安溪铁观音:秋季最飘香



铁观音,名字好听,香气特别,工艺复杂,连产茶的季节也与其他茶不一样,很多茶都是春茶好,而铁观音,却要等秋季才飘香。




生长在高山的铁观音,一般秋茶能采摘的茶树生长第一芽的时间在8月初。高山上昼夜温差很大,白天茶树吸收的营养在太阳的光合作用下,转化为芬芳物质;夜间温度很低,茶叶转化的芬芳物质可以快速聚集在茶叶里。这样的环境条件为铁观音的香气打下了基础。


铁观音制茶工艺为半发酵,类属乌龙茶,一年四季皆适合品饮。但是饮用铁观音的最佳时期是秋季,秋季收获的铁观音味道最醇正。秋季天气凉爽,在这个季节最好是喝一些可以静心的茶,铁观音就有静心的作用,秋季饮用香气浓郁的铁观音再合适不过了。


安溪铁观音

秋季,人的身体容易困乏和疲劳,因此可以喝茶来提神去乏。铁观音茶叶中含有的咖啡碱能够兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、解除秋乏,提高工作效率。


铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。茶多酚中儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强、纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。





铁观音是非常好的茶叶,秋季可以多喝安溪铁观音。在家中约上三两好友,泡上一杯铁观音,一边品茶,一边聊天,不仅是一段美好的时光,而且还修身养性。

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